はなの日記

今日はクリスマスイヴですが・・・
我家では大掃除、そしてやり残していた事に追われ過ごしました

それから娘とケーキ作り
デコレーションは娘が担当してくれました。

今年のディナーはチキンもシャンパンも無視して、なんとモツ鍋にビールでクリスマス
お取り寄せしたコプチャン、おいしかった～

サンタさんが来るのを楽しみに布団に入った娘、プレゼント届くかな・・・？  

サングリア仕込みました！
西友の安ワイン、どこまでおいしくなるかな～？
  

今日はママ友Ｎさんのお家に遊びに行ってきました～
ＬＯＶＥＪクンに会えるので、娘は朝からウキウキ

ｍｅちゃんが作ってきてくれた生地でピザを焼き、Ｎさんのレクチャーでカリフォルニアロールを作りランチタイム

子供達もあっという間にピザ完食！

子供達は仲良く遊んで、ママ達はゆっくり～
ノンストップで喋り続け、あっという間に夕方に・・・

楽しい時間って過ぎるのがあっという間ね・・・
  

我家のひなまつり

今年のちらし寿司は、ごま油と韓国海苔をまぜて韓国風に
この韓国風のちらし寿司、最近娘のお気に入りです

  

明日はバレンタインデー

娘が幼稚園に行っている間に、お友達と一緒にスノーボールを作りました～

ココアとシュガーの２種、ホロっとした食感で美味しくできました

そして帰ってきて、今度は娘とクッキー作り。
生地だけ用意してあげれば、自分で型抜きしてトッピングして楽しんでいます

作っている間は『ＪくんとＴくんにあげたい～』なんて言っていましたが、焼きあがったらどんどん食べてます
明日まであげる分を残しておけるかしらね・・・？
  

冬休み最終日の昨日、娘のリクエストでむさし村山ミューへ行ってきました
イオン内のキッズガーデンで遊び、クッキングスタジオでクッキーを作るのがお気に入りの娘

キッズガーデンは最大２時間半託児してくれるので、私もお気に入り
娘が遊んでいる間に、私はゆっくりお買物できます

１時間半でお迎えに行ったら『くるのが、はやすぎるよ～』と泣かれました

『クッキー作るんでしょ？』となだめて、クッキングスタジオへ行くと、すごく混んでいて９０分待ち　諦めさせるのに、また一苦労・・・

『家で作ろう！』という事で納得して帰ってきました

で、夕食やお風呂を済ませた夜の８時過ぎから、まさかのクッキー作り
『おうちでつくるっていったでしょ！』
この頃は私が言った事を忘れなくなりました

  

見た目はイマイチだけど、おいしく出来ました～

６０個も作ったのに、３人で完食～

コレ↓娘が包んでくれたシュウマイ

上手に作ってくれました
  

今日はクリスマスイヴ

今夜は家族でのんびりと過ごしました

今年はケーキを予約していなくて・・・、昼間買い物に出たら、ケーキ屋さんはどこも長蛇の列
パパと娘がケーキを作ってくれました（スポンジは買ったの・・・）

今夜はウキウキしながら布団に入った娘
サンタさん来てくれるかな・・・
  

冬季保育も今日が最終日、最後まで元気に通う事ができました。
帰り際、先生やお友達に『よいおとしを～！』と、覚えたての言葉で挨拶していました
大好きな幼稚園と、少しの間お別れです・・・


今日は幼稚園の後、Ａｙａちゃん宅へおじゃましました～
子供達と一緒に一足早いクリスマスケーキを作りました

お菓子作りは（も？）全くダメな私ですが・・・、今日はＡｙａちゃんの助手となり頑張りました

手際のよいＡｙａちゃん、あっという間にスポンジが焼きあがりました～

ここから子供達の出番、デコレーション担当です。

イチゴをたっぷりのせて、完成～

『おいしそう～！　はやくたべた～い！』

手作りケーキは素朴でやさしいお味でした～。
普段はあまりケーキを食べない娘が１カット完食
とってもおいしかったようです

ごちそうさまでした～  

昨日の午後はいつもの仲良しメンバーで忘年会を開催
毎度お世話になってるＡｙａちゃんにて・・・

お料理上手なＡｙａちゃんが鶏つくね鍋を用意してくれました～
おいし～

今年も１年間、仲良くしてくれてありがとう～
『カンパ～イ』

子供達は食べるより遊ぶほうに夢中
あっという間に食べ終え、盛り上がっておりました

結局数人が夜まで居座り・・・
夕食はみんなでピザを作りました。
子供達がトッピング担当、おいしくできました～
ごちそうさまでした～
  

今日はついにハロウィン本番！
幼稚園の後、お友達とハロウィンパーティをしました～

みんな仮装してかわいい～

『TRICK or TREAT 』で、ママ達からお菓子をもらいました～

ｍｅちゃんお手製のタルト、おいしかった～

午前中コストコまで買い出しに行ってきました。（かなりのハードスケジュール）
調達したパエリヤやブイヤベースでパーティスタート
『Ｈａｐｐｙ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ！』
  

今日はママ友５人で栗の渋皮煮を作ったよ～
渋皮煮なんてデキル主婦っぽいわ～　（勝手なイメージね）

大きくて立派な栗です！　まずは表面の固い皮をむいていきます。
地道な作業・・・　１人じゃムリ　でもみんなでおしゃべりしながらだと楽しい時間

重曹でアクとり、アクがモコモコあふれ出てくる～

アク取り＆渋皮を少しづつ取る・・・　この作業を３回、なかなか大変

子供達のお迎えの時間までに終わらず、お迎え後も続行・・・
お砂糖を入れて煮て、ついに完成～
キレイにできましたよ
そしてお味は・・・
おいしい～！
作るのはとっても大変だったけど、食べるのはきっとあっという間ね・・・
  

珍しく２日連続で夕食のせてみた

今日は鮭ステーキ、筑前煮、湯豆腐、お漬物でした。

今日も娘は幼稚園の後、夕方までお友達とコミセンで遊んできました。
２日連続１７時コースでさすがに疲れたのかな？
夕食を準備している間に、静かになったと思ったら寝てた
１８時前に寝ちゃって、そのまま起きません。
このまま朝までかな～？

  

幼稚園の後、お友達と５時近くまで近所のコミニティセンターで遊んできました。
１４時までの幼稚園ではまだまだ遊び足りない様子の娘、公園かコミセンか・・・　幼稚園の後はどちらかで過ごすのが日課です。
コミセンだとママ達も座って見ていられるので快適、ついつい長居しちゃいました。

娘が寝てしまいそうだったので、帰ってきてすぐに夕食の用意をして食べさせました

外食ネタが圧倒的に多いので、たまにはお家ゴハンを載せてみます。
今日はスペアリブに挑戦、圧力鍋で火を通してからフライパンで焼いたのでやわらかくできました～

あとはサツマイモとコーンのサラダ（今日お友達に教えてもらったモノを早速作ったよ！）。
エビと根菜炒め、ワカメスープでした。
ごちそうさまでした～

あとはお風呂に入って、すぐに寝て下さ～い！！  

４歳の誕生日を無事に迎えました
ケーキに４本のロウソクを立てて、お祝いしました～

本日の夕食は・・・
娘のリクエスト、のり巻き（鉄火巻き＆かっぱ巻きだけがいいそうです・・・）
ミードグラタン、チキンの甘酢煮、エビと春雨のサラダ、にゅうめんでした～

ワインは先日お友達からいただいた２本　
１本が娘も飲めるようにと、ＭＩＧＮＡＲＤというノンアルコールのスパークリングワインジュースでした
娘も小さなワイングラスで大人の気分

４歳のお誕生日おめでとう！

  

今夜はパパが出張中で不在
同じく社宅のＮくん家も・・・

そして年中さんのＮくんは、本日お泊り保育で夕方から幼稚園に出かけて行きました。

という事で・・・　残された女子４人で、女子会を開催～

Ｎくん宅にてなんちゃってピザパーティをしました～
餃子の皮をつかって、いろいろトッピング

娘もナスやピーマン、バジルにチーズ色々のせて、ピザ作り

ホットプレートで焼いて完成～
お手軽だけど、なかなか美味しいピザになりました～。
子供達も作るのを楽しみながら、たくさん食べてくれました～
ごちそうさまでした～
  

午前保育の今週、午後が長い～

子供達にお昼を食べさせながら、ママ達も楽しもうってことで、またまたＡちゃん宅にいつものメンバーが集合

先日の誕生会の時にみんなでｅｒｉちゃんにプレゼントした、ビタントニオのホットサンドメーカーが登場し、ホットサンド＆ワッフルのランチとなりました～

卵やハム・チーズ、ポテトサラダなどなど・・・　いろいろサンドしてあっという間に完成～
子供たちにも大好評　みんな『おいしい～！』とモリモリ食べてくれました

ママ達は作りながら・・・
待ち切れずキッチンで『カンパ～イ』

ワッフルもサクサクふんわり～。
お店で食べるワッフルの仕上がり

子供達は好きな色のデコペンで悪戦苦闘中・・・

これはなんだろう・・・？

ビタントニオとっても便利～！　私もほしくなっちゃったなぁ・・・
  

先日（６／１８）の梅シロップが完成～
もう２週間ほど前から味見と称し、すでに飲み始めていたけど・・・
今日きちんとビンにうつしたので、今日を完成日としたいと思います。

３センチほどあった青梅が半分くらいに小さくなってしまいました
たっぷり梅のエキスが出ておいしいシロップになったのね～。

娘もさっそく梅ジュース・・・
お水で割ってマゼマゼ、一口味見、グビグビ～っと飲みほしてました。
暑い日にスッキリさわやかなジュースです。
おいしくできました～


  

昨日はお友達Ａちゃんの素敵ハウスに、いつもの仲良しメンバーが集合
子供達も一緒に、賑やかなホームパーティーとなりました

食べるものはみんなで持ち寄りましたが、みんな料理上手で感心しちゃう～
私もこういう時に自信を持って出せる、得意料理を身につけておかなきゃだわ！

ちなみに私は腕前のバレない、子供達用のおにぎりを担当
梅・しそひじき・炒飯・そぼろと４種のおにぎりを作りました。

みんなのおいしい手料理をいただきながら、乾杯～

子供達もプチパーティー開催

子供達は自由に遊び、大人は飲んで食べて盛り上がりました。
気の合う仲間達とワイワイと過ごし、とっても楽しい時間でした

そして今日は２日酔いの私・・・  

昨日の梅シロップに続き・・・
気分が盛り上がったので、果実酒にも挑戦

グレープフルーツ酒を作ってみました。
クックパットなどのレシピを見ると、砂糖やお酒の分量は人それぞれ・・・
きっと作りながら自分の味を完成させていくのね

とりあえずグレープフルーツ３個、氷砂糖３００グラム、ホワイトリカー９００ミリＬでやってみたけど、どんなお酒になるかな？

昨日の梅シロップもだいぶ水分が出てきてます。